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■ 오염되지 않은 청정지역 금산에서 재배한 금산더덕, 맛과 향, 육질이 뛰어납니다. ■
◆ 중량 : 2kg ◆ 개별 칼라 박스 포장 ◆ 고급 보자기 포장
◆ 포장규격: 38 * 29 * 10 ◆ 원산지 : 국내산
☞ 더덕 : 뿌리는 도라지처럼 굵고 식물체를 자르면 백색의 즙액(汁液)이 나오며 잎은 어긋나고 짧은 가지 끝에서는 4개의 잎이 서로 접근하여 마주 나기 때문에 모여 달린거 같으며 잎이 3∼10 cm, 나비 1.5∼4 cm로 피침형 또는 긴 타원형이고 잎가장자리는 밋밋하며 앞면은 녹색, 뒷면은 백색이다. 8∼9월에 자주색 꽃이 짧은 가지 끝에서 밑을 향해 달린다. 꽃받침은 끝이 뾰족하게 5개로 갈라지며 녹색이고 길이 2∼2.5 cm, 나비 6∼10 mm이다. 화관(花冠)은 길이 2.7∼3.5 cm이고 끝이 5개로 갈라져서 뒤로 말리며 겉은 연한 녹색이고 안쪽에는 자갈색의 반점이 있다. 열매는 9월에 익는다.
◆ 산골더덕의 특징
- 물 맑고 공기 좋은 지역에서 생산되는 식품입니다.
- 자연산과 같은 재배환경에서 생산되므로 향이 짙고 맛이 좋습니다.
- 조직이 부드럽고 담백하여 요리용으로 좋습니다.
- 4년근 이상 수확하여 품질이 균일합니다.
◆ 양질의 좋은더덕은?
더덕은 재배지, 기후조건, 재배방법, 풍종에 따라 향이 달라진다. 기후가 따뜻한 지방에서 자라난 더덕일수록 향과 맛이 떨어지기 때문에 더덕을 고를 때는 우선 향이 좋은 더덕을 찾으면 좋은 더덕을 고르게 될 가능성이 높아진다.
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18.산골 더덕2kg(특대)
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